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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克
、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料 。

2 、大虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜 、葱切碎备用。

3、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒 。

4
、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽 。料酒入味，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可
。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克 ，食油100克 ，味精、食盐 、酱油、黄酒 、醋、姜末 、葱
、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二、做法1 、大虾切成段 。

2
、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟 。

4 、倒出一部分油，再放入葱 、姜末 、蒜苗等调料 ，翻炒一下 。

5、勾芡 ，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克 ，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克 ，生姜半块，大蒜4瓣，生抽10克 。

具体制作方法：

1
、首先将大蒜洗净捣碎，切成蒜末，姜切成末姜
，蒜苗切成小块。

2、将适量的食用油倒入锅中，加热 ，然后倒入蒜末
，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中  ，搅拌均匀 ，稍微煎一下 ，直到虾的表面变红变焦。

4、将河虾煎熟后
，倒入盐，生抽，继续搅拌均匀 ，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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